TEL 048-463-5419
営業時間 / 11:00~19:30(LO19:00)
定休日 / 火曜日 出前受付 / 11:00~19:00
〒351-0111 埼玉県和光市下新倉4-20-16

ふじ屋のこだわり

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ふじ屋のそばは、こだわりの一品揃い。
豊富なメニューとボリュームはどなたもきっとご満足いただけます。

メニューについて

そばをはじめ、ご飯もの・一品料理など、昼・夜ともに豊富なメニューを取り揃えております。

そばについて

毎日新鮮なそば粉を、その日の分だけ打っています。
作り置きはいたしません。
6割りのそば粉つなぎ4割りで打っています。

鴨について

当店では、国産の合鴨を使用しています、他の鴨そばとは一味違います。
また、ご好評をいただいている冬季限定の鴨鍋は、板長の特選ブレンドみそを使用したふじ屋オリジナルの味です。

えびについて

築地から仕入れる新鮮なえびを使用しています。
新鮮なえびは味も歯ごたえも違います。

デザートについて

定番の白玉・くず切りなどの他に、ふじ屋オリジナルのそばのアイスクリームもご用意しております。

地酒について

山形から仕入れた地酒で、一日の疲れを取りながらリラックスしてください。

刺身について

築地から仕入れている新鮮なお刺身を、山形の地酒とともにお楽しみください。

当店では、冷凍のマグロを使用しておりません。